PŘEDKRMY/STARTERS

MOOD Rolky R 1,3,6,7,8 135 CZK
Závitky se směsí hovězího masa, skleněných nudlí
a zeleniny podávané s cibulovým pickles
a domácí limetovo - bazalkovou chilli omáčkou
MOOD Rolls - spring rolls with minced beef, cilantro, chilli,
glass noodles and vegetable,served with onion pickles and homemade lime-basil chilli sauce
Vegetariánská varianta/ Vegetarian option V 99 CZK

Tygří krevety v tempuře R 1,2,3 185 CZK
s mangovým tatarákem, chilli, zázvorem a koriandrem
Tiger prawns in tempura with mango tartar, chilli,
ginger and cilantro

Zeleninový koláček s kozím sýrem GV 7 135 CZK
bazalkou , omáčkou z pečených paprik a lilkovým kaviárem
Vegetable cake with goat cheese, basil and baked pepper sauce,
eggplant caviar

Pečená Foie Gras 1,3,7 225 CZK
s máslovou bulkou a omáčkou s karamelizovaných fíků
Baked Foie Gras with butter bun and caramelized fig sauce

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem 1,3,7,8 185 CZK
parmezánem, bazalkou a domácí bagetkou
Beef carpaccio with basil pesto, Parmesan cheese
and home made baguette

POLÉVKY/SOUPS

Consomme s volské oháňky se zeleninou 1,3 85 CZK
a hovězí paštikou
Oxtail soup with vegetable and beef patte

Karotkový krém s pomeranči a zázvorem V 7 65 CZK
Carrot soup with oranges and ginger

TĚSTOVINY-SALÁTY/PASTA-SALADS

Domácí Tagliatelle s marinovanými hříbky 1,3,7 175 CZK
šalotkou, balsamikem, salámem a rukolou
Home made tagliatelle with marinated porcini mushrooms,
shallot, balsamico, salami and rucola

Míchaný salát s pestem 7,8 165 CZK
sušenými rajčaty, mozzarellou, sušenou šunkou,
a cherry rajčaty
Mixed salad with pesto, sundried tomatoes, mozzarella cheese,
dried ham and cherry tomatoes

RYBY A DARY MOŘE/FISH AND SEAFOOD

Pečený losos marinovaný v sojové omáčce R 1,3,6,8 245 CZK
se zázvorovými nudlemi a zeleninou
Baked salmon marinated in soya sauce, with ginger noodles
and vegetable

Slávky na bílém víně 1,3,7,14 215 CZK
šalotce a česneku podávané s bylinkovou bagetkou
Mussels with white wine, shallot, garlic, served with herb baguette

MOOD SPECIALITY/MOOD SPECIALS

Hovězí Flank Steak 7 275 CZK
s pečenými grenaille brambory, hříbkovou omáčkou
s lanýžovým olejem
Beef Flank steak with baked grenaille potatoes, porcini sauce
with truffle oil

MOOD Classic burger 1,3,7 230 CZK
s uzeným Čedarem , slaninou, salátem,
rajčaty majonézou a hranolky
MOOD Classic Burger with smoked Cheddar cheese, bacon,
lettuce, tomatoes, mayonaisse and french fries
VÍTĚZ NEJLEPŠÍ BURGER V PRAZE / WINNER BEST BURGER IN PRAGUE

Vepřová panenka v Hoi-Sin omáčce R 1,3,6,8,11 235 CZK
s limetovo-mátovými nudlemi
Pork fillet in Hoi-Sin sauce with lime-mint noodles

Krevetové červené curry 6,8,11 210 CZK
se zeleninou a jasmínovou rýží
Red prawn curry with vegetable and jasmine rice

Kuřecí prso na šalvěji s Parmskou šunkou 165 CZK
grilovanou zeleninou a pečenými bramborami
Chicken breast with sage, Parma ham, grilled vegetable
and baked potatoes

Vepřová líčka na černém pivě R 7 210 CZK
podávaná s křenovo - bramborovým pyré
Pork cheeks in dark beer served with horseradish – potato puree

DEZERTY/DESSERTS

Limetový cheesecake 1,3,7 136 CZK
s lesním ovocem a ostružinovou omáčkou
Lime cheesecake with forrest fruit and blackberry sauce

Mango polévka s bílým rumem 111 CZK
jahodovým tatarákem s mátou a bazalkovým olejem
Mango soup with white rum, strawberry tartar
with mint a basil oil

Čokoládový fondant R 1,3,7 140 CZK
s mangovým sorbetem a vanilkovou omáčkou
Chocolate fondant with mango sorbet and vanilla sauce

Rebarborová pannacotta 7 111 CZK
Rhubarb pannacotta

R MOOD DOPORUČUJE/MOOD RECOMENDATIONS
V VEGETARIÁNSKÉ/VEGETARIAN
G BEZ LEPKU/GLUTEN FREE

OZNAČENÍ ALERGENŮ:
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich 2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život 8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich